原神杏仁豆腐菜谱怎么获取（原神杏仁豆腐的食谱在哪买）

主料

去皮脱苦杏仁适量 ，牛奶400克

辅料

冰糖25克，琼脂20克，水400克，糖桂花适量

步骤1

脱皮去苦的干杏仁儿，用清水洗净后浸泡五小时以上。

步骤2

泡好的杏仁儿捞出加400克的水。用破壁机搅打成细腻的糊。再用网筛过滤一下。

步骤3

加入牛奶和冰糖用多功能锅的煮锅煮开。

步骤4

用中温的火力煮到微开。

步骤5

琼脂条提前用冰水泡软，然后过滤掉多余的水分。

步骤6

把泡软的琼脂倒入杏仁奶中。

步骤7

继续中温，不断的搅拌，让琼脂完全融化。

步骤8

琼脂完全融化，一点儿也没有的时候离火。

步骤9

倒入容器里。容器底部可以涂抹少许的油。

步骤10

晾凉后脱膜。

步骤11

切成小块儿，再淋上一点儿糖桂花就更美味了。