不用烤箱不用打发奶油用奶粉做蛋糕。打发奶酪。碗中倒入250g的奶油奶酪,用打蛋器开低速慢慢打发,同样打发至表面细腻顺滑,产生清晰的纹路就可以了。
将打发好的奶酪倒进蛋黄糊中,翻拌均匀之后,继续放在冰箱中冷藏;用打蛋器中速打发,一直打发至表面纹理清晰,提起打蛋器能够产生小尖角,咱们的奶油就打发好了。制作蛋糕用的蛋糕糊就做好了。
1.把奶粉放入碗中并加入一点开水,再加入鸡蛋和奶粉。再根据个人喜好加入适量的细沙糖,最后用蛋机搅拌均匀。
2.把搅拌后的蛋浆放入模具后放入烤箱调到150度左右调15分钟。等烤完凉了就可以吃了。
3.喜欢拍照的朋友可以加入糖果、饼干、水果等装饰。