红薯淀粉主要是通过提取红薯当中的淀粉,经过晒干或焙干所制成的粉末,焙干之后的红薯淀粉比较容易存放,且保质期也相对较长。红薯淀粉的保质期通常会标明为18个月,由于红薯淀粉几乎没有脂肪和蛋白,所以不易生虫,储存时间相对较长一些。
红薯粉的保质期一般是2年,放了5年肯定过期了,建议不要再吃了;
酸辣红薯粉原料:
红薯粉适量、菠菜、花生碎、干菜、豆泡、葱、姜、蒜少量、花椒粉、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油、高汤、油适量。做法:1、红薯粉泡软,葱,姜,蒜,切碎。2、所有调料,均匀搅拌到一起成调味汁。3、油烧热,下葱花爆香,加入高汤煮沸,然后将菠菜,红薯粉,和豆泡放入煮片刻,连汤盛出。4、倒入调味汁,撒上花生碎,蒜和香葱。