顺德十大必吃鱼（顺德吃鱼哪里最正宗）

1、顺德菊花鱼生

2、拆鱼羹：羹呈乳白色，口感鲜美，层次分明，味道丰富，气味芳香浓郁。

3、煎焗鱼嘴：先腌味，再落镬煎至两面金黄，最后溅酒而焗，其味香浓多汁、酒香醉人。

4、顺德古法蒸鱼头：鱼肉吸嘴，满口鲜，顺滑，鱼味十足。

5、家乡酿鲮鱼：鲮鱼味道鲜美，但骨多而细。