7色糙米是由7种不同色泽的天然有机谷物混合而成的，富含营养物质和粗纤维，具有健脾养胃、降血脂等多种功效。以下是7色糙米的正确吃法和做法：
1. 正确的吃法
- 在烹饪时要充分和水混合，建议将米放在盆中加水至米与水的体积比为1：2，放置1-2小时，让米颜色均匀。
- 糙米口感较硬，需要煮的时间相对更久，建议用电饭煲或高压锅煮熟。
- 可以搭配蔬菜、肉类、豆类等食材一起烹制成丰富多样的健康菜品，如蔬菜拌饭、香菇炖鸡糙米饭等。
2. 7色糙米的做法
（1）洗米：将7色糙米放入大碗内，加入适量的凉水，轻轻搓洗几遍，倒掉水后，再加入新的清水浸泡半小时。
（2）煮米：将泡好的米和水一起倒入电饭煲内，按下煮饭键开始煮。一般情况下，7色糙米需要比白米多煮20-30分钟。
（3）焖米：等到电饭煲跳到保温档后，再焖10-15分钟，让米饭更加松软。
（4）起锅：盛出7色糙米饭即可食用。
温馨提示:
1. 7色糙米与其他常规米饭的口感和烹饪时间略有不同，需要更长的时间来烹饪，所以在制作时要留意。
2. 糙米中含有较高的膳食纤维，在烹饪过程中需要放入适量的水，使米饭煮熟后不会太过干硬。
3. 煮好的7色糙米饭可以搭配各种菜肴食用，如煲汤、蔬菜拌饭、肉类或豆类菜肴等，美味又健康。
1. 先将七色糙米淘洗干净，然后浸泡30分钟至1小时，这样可以使米饭更加松软。
2. 把洗净的七色糙米放入蒸饭锅中，加入适量的水，一般为1:1.2，即1份米加1.2份水。
3. 将蒸饭锅盖好，开火蒸煮，大火煮开后转为小火，持续蒸约30-40分钟。
4. 关火后静置3-5分钟，让米饭充分吸收水分，变得更加松软。
5. 最后用筷子轻轻翻动一下，让米饭松散开，即可食用。
