吃昙花要不要花蕊（吃昙花是不是要把花蕊去掉呢）

最好不要吃？昙花可以用来烧汤、炒着吃和凉拌。

    将昙花洗干净，去掉中间的花，然后切碎和鸡蛋一起炒着吃，或者和银耳红枣等食物一起来煲汤，也可以将昙花焯水做成凉拌菜鱼，黄瓜豆皮儿等，这些食物都是不错的。在食用昙花时，一定要选择新鲜的，因为昙花比较没味，而且难咬。