有很多，下面介绍几个：
1、喝油茶
在湖南通道县侗族自治区有着“喝茶宴”的习俗，美丽的侗家姑娘待客的时候，往往会奉上一杯自己冲调的油茶，来欢迎远道而来的贵客，油茶一般用户糯米饭，茶豆和茶油烹制，香甜可口，值得注意的是，在侗乡，喝油茶最好只用一根筷子，以表诚意。
2、六月六山歌节
节日源于城步苗族自治县，是苗族、侗族等少数民族传承千年的传统习俗。传说居住在当地的少数民族在长期的生产生活中，常常在农作耕种中唱起山歌助兴，山歌中经常流露出幸福和激励的力量，在清乾隆五年，农历六月初六，苗乡城步爆发了一次农民起义，乡民以山歌鼓舞士气，自此“六月六山歌节”逐渐演变为当地的节庆活动，承袭至今。
自此六月六日成了邵阳城步地区一年一度的盛会，届时歌声传情，歌曲传唱，十分的热闹。
3、放河灯
湖南平江县有一民俗，即放河灯。道家主事，为保一方平安，一方净土，避邪送走瘟神采取放河灯形式，全体村民吃素，求得神明保佑，国泰平安，风调雨顺，国富民强。
4、合拢宴
侗家合拢宴源于一个美丽的传说：相传明初洪武年间，湘、桂、黔边区的侗族人民，在吴勉的领导下，进行一次大规模的农民武装抵抗起义。侗族英雄吴勉带领义军经过侗寨，家家都要留英雄吃饭。一个姑娘出了个主意，找块空坪，每家出几道菜，把菜凑一起，同请英雄，因此沿袭成了“合拢宴”。
5、拦门酒
一个人去的话一般没有拦门酒，拦门酒这种仪式是欢迎贵客用的。跟团旅游的话一般会有这个仪式。喝拦门酒时要记住，手不要去碰她递过来的装酒的容器，她会直接喂到我们嘴边，我们抿一口就可以了。如果用手接了器具，那这一碗酒就只能都喝了。不过都是当地的米酒，味道是很不错的，但由于后劲较大，酒量不行的小伙伴还是要少喝点哦。
6、竹竿舞
竹竿舞是侗族最具众乐乐的代表性舞蹈，考验参与者的快速灵巧，差不多每个到侗乡旅游的人都会现场体验一番。在欢乐的音乐声中，竹竿有节奏地分合，配合参与者的舞步，成了一首二重奏。
一般杀年猪过年，其他湖南的民风民俗有湖南永州的瑶族敬鸟节、湖南张家界的“黑神会节”、湖南侗乡的中秋之夜“偷月亮菜”、湖南邵阳的四八姑娘节等有特色。
