市场上冷面汤的做法(冷面汤的正宗做法配方图片)

市场上冷面汤的做法(冷面汤的正宗做法配方图片)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-12 22:10:31

市场上冷面汤的做法

冷面汤配料:  清水1升(凉白开或矿泉水)、姜5克(切细末)、蒜15克(拍碎切末)、白醋50ML、牛肉粉1勺、糖3勺、盐4克、生抽5-8ML。 

 首先制作冷面汤,姜蒜切细末后加入白糖拌匀;  倒入少量温水使糖融化并激发姜蒜的香气;  将调好的姜蒜汁倒入准备好的1升清水中;  加入白醋,牛肉粉,盐,生抽调味;  搅拌均匀后后放入冰箱冷藏备用;  冷藏好后用筛网过滤掉姜蒜渣子后备用;

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