白薯面的正确吃法（白薯面的做法和吃法）

面粉200克

白薯面100克

酵母3克

牛奶180克

辅料

红糖80克炒熟的黑芝麻15克面粉10克

1.把牛奶、面粉、白薯粉、酵母粉一一称量好放入面包机桶，启动和面程序花生油适量

2.揉成光滑的面团

3.室温发酵

4.红糖称量好

5.擀碎

6.加入面粉

7.拌匀

8.加入黑芝麻

9.拌匀

10.面团发酵至两倍大

11.揉匀排气，分割成若干份小面剂，醒15分钟

12.把面剂擀成面皮

13.取一个面剂，放入适量馅料

14.转圈捏折包严

15.即成生坯

16.覆盖保鲜膜饧发20分钟

17.平底锅预热刷薄薄一层油

18.均匀码入生坯小火煎至金黄

19.翻面，把另一面也煎至金黄

20.装盘即可享用