
白胡椒棵粒保质期最少三年。白胡椒保质期3年以上,要是潮了,拿出来晒晒干就可以了。白胡椒粒如果不是暴露与空气中的话,放5年是没问题的。如果长时间的与空气接触,香料中的挥发油就会被氧化消耗,慢慢地味道减淡了。白胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化
白胡椒粒如果不是暴露与空气中的话,放5年是没问题的。
白胡椒粒是胡椒的一种,众所周知,胡椒有黑白之分,而白胡椒粒相比于黑胡椒,更多的是它的药用功效,调味作用不如黑胡椒。白胡椒粒一般在食用时多会磨制成白胡椒粉,不过适当的颗粒也可以为菜肴增添别样的口感。