孜然肉炒绿豆芽的做法 孜然肉炒绿豆芽怎么做（素炒绿豆芽的做法大全图解）

孜然肉炒绿豆芽是一道简单而美味的家常菜，下面是制作步骤：

所需食材：

- 猪肉片：200克

- 绿豆芽：适量

- 孜然粉：适量

- 姜蒜末：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将绿豆芽洗净备用。

2. 猪肉切片，加入一些料酒、盐和胡椒粉腌制片刻。

3. 热锅冷油，将姜蒜末放入锅中爆香。

4. 加入腌制好的猪肉片快速翻炒至变色。

5. 加入适量的孜然粉炒匀，使孜然的香气充分散发出来。

6. 加入适量的生抽调味，继续翻炒均匀。

7. 接着将洗净的绿豆芽加入锅中，翻炒均匀。

8. 炒至绿豆芽变软熟透即可出锅。

孜然豆芽肉的做法主料绿豆芽250g猪肉50g辅料油50ml盐2g葱1颗孜然粉3g酱油5ml 步骤1.备好的肉、葱。

2.备好的豆芽。

3.把锅中的油烧热后，把备好葱爆香后把备好的肉放入炒熟后放入酱油、盐炒好后把绿豆芽放入锅中翻炒。

4.把豆芽炒好后看看豆芽是不是还需要放人一些盐。

5.最后等出锅时放人适量的孜然粉。翻炒均匀。

6.这就是炒好的孜然豆芽肉。