宁海的汤包的起源（宁海正月十四吃汤包的由来）

宁海汤包是宁海地区特色美食之一，其起源与宁海地区的粮食短缺有关。古时候，由于耕地少，粮食紧缺，人们便用面皮包裹蔬菜作为食物，为了少食能饱腹，又用水煮带汤而食，美其名曰汤包。因此，宁海人过元宵节是正月十四，吃的不是汤圆，而是汤包，吃完汤包牛压田，就开始干活了。

宁海依山旁海，境内多山地，旧时粮食种植以小麦为主，面食历史悠久，直至今日大多数宁海人仍喜面食。因耕地少，粮食短缺，普通百姓只好常常用薄薄的面皮裹菜馅，汤水煮之充饥，并美其名曰汤包。