肉丝怎么做（瘦肉的15种家常做法）

1.

准备100g肉丝,20g青椒，10g辣椒,10g蒜备用

2.

100g肉洗干净切成丝加入10g盐

3.

加入5g生抽将肉丝腌制十五分钟

4.

20g青椒洗干净切成丝

5.

锅内放油烧热放入100g肉丝翻炒

6.

翻炒至肉丝变白盛出

7.

锅内再放50g油放入10g蒜片和10g辣椒炒香

8.

放入20g青椒翻炒

9.

翻炒片刻后放入100g肉丝翻炒，加入5g生抽提鲜

10.

加入5g老抽上色

11.

翻炒均匀入味即可出锅

12.

肉丝完成