羊血可以冷冻保存，但是新鲜的羊血不适合冷冻，因为羊血里有大量水分，放在冰箱里冷冻了就会把里面的水分冻住了，相当于把血里的水分给分离了出来，血没有了水作为个粘合剂就会变成粉末状。如果需要冷冻保存羊血，需要将其剁成小块，以便冷冻、解冻时更加方便，冷冻温度最好为-18℃以下。
～～望采纳！
我认为羊血是能冻起来的。因为冻羊肉里边是还有羊血的，所以羊血是可以冻起来的
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