山楂片是阴干好还是太阳晒（山楂片晒干的好还是烘干的好）

山楂片在制作过程中，阴干和太阳晒都是常见的干燥方式。阴干的方法可以保持山楂片的颜色新鲜，口感好，营养成分也较为保留。太阳晒干的山楂片则可能导致颜色加深，口感略显干燥。综合来看，阴干的山楂片品质更优。但需要注意的是，无论采用哪种干燥方法，都要确保山楂片的干燥程度适当，以免滋生细菌或影响口感。适量的时间和适当的干燥环境是制作优质山楂片的关键。总之，阴干的山楂片在色泽、口感和营养成分方面都具有一定优势，值得推荐。