答：薯粉可以炸虾饼！
薯粉是一种用由红薯制作的红薯面粉，有较好的粘连性，在制食物时有多种做法，一种先将薯粉利用水调和成粉团状，放些一适量咸盐，将虾仁裹起来，做成虾饼样，放在温油锅里慢慢炸成黄色，然后马上出锅，外焦里嫩，味道很好。
薯粉可以炸虾饼的，但要看怎么做，各人口味不同，吃法和做法各有不同的，我就用薯粉炸过土豆，鸡块，虾饼，基尾虾等，也做过面饼，炒菜用都可以的，
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