1
先将葱,姜,蒜,干红椒洗净,切好备用。
2
再将洋葱,青红椒,土豆,洗净滚刀切好备用。香菇冼净,切成两半。
3
把锅中放半斤油,油热后把土豆放入锅中炸至微黄捞出备用。
4
锅中加入适量油,油热后把葱,姜,蒜,干红椒,花椒爆香。
5
然后在放辣椒酱,豆豉爆香。
6
这时候把切好的鸡块放入锅中,加适量盐翻炒片刻,加入适量水,和适量老抽,1烧至鸡块七成熟。
7
再放入炸好的土豆,烧两分钟,再依次放入香菇,洋葱,青紅椒,宽粉。起锅时放适量鸡精既可。
1
先将葱,姜,蒜,干红椒洗净,切好备用。
2
再将洋葱,青红椒,土豆,洗净滚刀切好备用。香菇冼净,切成两半。
3
把锅中放半斤油,油热后把土豆放入锅中炸至微黄捞出备用。
4
锅中加入适量油,油热后把葱,姜,蒜,干红椒,花椒爆香。
5
然后在放辣椒酱,豆豉爆香。
6
这时候把切好的鸡块放入锅中,加适量盐翻炒片刻,加入适量水,和适量老抽,1烧至鸡块七成熟。
7
再放入炸好的土豆,烧两分钟,再依次放入香菇,洋葱,青紅椒,宽粉。起锅时放适量鸡精既可。
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