肉炒蒜薹的家常做法（肉片炒蒜薹详细做法）

用料

蒜薹、肉均适量

油：适量

盐：适量

鸡精：适量

生抽：适量

做法



1/5 准备食材



2/5 锅里热油放入肉放点生抽



3/5 炒一会，放入蒜薹



4/5 放入盐鸡精，稍微放点水



5/5 好了，出锅咯

食材：蒜苔、猪肉

①蒜苔洗净去头尾，切段，猪肉切片

② 起锅烧油，中大火，放1/3勺十三香、葱姜爆香，下肉炒至变色，放蒜苔，放1/3勺盐，炒几下，铺平别动，煸2分钟，翻炒尽量翻到另一面，再铺平，煸1分钟，再翻炒1分钟，放1勺生抽、1勺耗油、2/3勺老抽，再翻炒1分钟，出锅。