腰果通常在秋冬季节吃，因为这时腰果果实成熟并且质地更为松软，口感更佳。不过，也可以在每年10月到下一年3月份期间，选择熟透的腰果食用，这个时期，腰果味道会更好，味道也较适宜。
可以在早餐、午餐吃完后过2个小时左右吃腰果，这个时候肚子里的食物消化得差不多了，吃腰果不会撑到，正好又有空消化它。
晚上的话，还是别吃比较好，腰果脂肪多，晚上吃会让人长胖，而且可能会胃不是很好
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