牛肉片炒洋葱怎么做（牛肉片炒洋葱怎么炒又嫩又好吃）

做牛肉片炒洋葱的步骤如下：

所需材料：

牛肉 150克

洋葱 1个

葱姜蒜适量

料酒 1勺

生抽 1勺

盐、胡椒粉适量

油适量

制作步骤：

牛肉切成薄片，加入适量的盐、胡椒粉、料酒和生抽腌制10分钟。

洋葱去皮，切成薄片，葱姜蒜切末备用。

热锅加油，待油热后加入葱姜蒜爆香。

加入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色。

加入洋葱片翻炒均匀，加入适量盐、胡椒粉调味。

炒至洋葱稍微变软，即可出锅装盘。

注意事项：

牛肉片宜薄不宜厚，腌制时间不要过长。

煮牛肉片时要快火翻炒，这样可以保证牛肉的鲜嫩口感。

洋葱片也不要切得过厚，否则口感会不够好。

制作好的牛肉片炒洋葱，口感鲜嫩可口，营养丰富，是一道美味的家常菜。

将上述食材分别放入不同的器皿当中，牛肉提前加入调料腌制15分钟，将腌好的牛肉汤汁控出倒掉，锅中加入食用油，将牛肉放入锅中煸炒，倒入洋葱，因为洋葱的加入，可以使牛肉熟的更快，所以2至3分钟出锅即可