一将包菜清洗干净后,放在案板上,切成小丁;
二将切好的包菜丁,放在一个比较大点的盆中,加上五香粉、盐、葱花和面粉,搅拌均匀;
三锅中添上水,将搅拌好的包菜放在蒸屉中,隔水放入蒸锅,开始蒸制;
四中大火蒸差不多10分钟用,掀开锅盖,用筷子翻个面,继续蒸制;
五继续蒸制差不多10分钟后,就可关火,盛出后,晾凉待用;
六鸡蛋磕在碗中,打散搅匀,炒锅添油,待油热后,淋入蛋液,炒制凝固;
七加上葱和蒜,翻炒出香味后,放入蒸好的不辣子,翻炒均匀,就可以关火盛出开吃。
一将包菜清洗干净后,放在案板上,切成小丁;
二将切好的包菜丁,放在一个比较大点的盆中,加上五香粉、盐、葱花和面粉,搅拌均匀;
三锅中添上水,将搅拌好的包菜放在蒸屉中,隔水放入蒸锅,开始蒸制;
四中大火蒸差不多10分钟用,掀开锅盖,用筷子翻个面,继续蒸制;
五继续蒸制差不多10分钟后,就可关火,盛出后,晾凉待用;
六鸡蛋磕在碗中,打散搅匀,炒锅添油,待油热后,淋入蛋液,炒制凝固;
七加上葱和蒜,翻炒出香味后,放入蒸好的不辣子,翻炒均匀,就可以关火盛出开吃。
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