榆树长的木耳摘下来可以直接吃吗（榆树上的木耳怎么判断能不能吃）

可以吃。木耳含有蛋白质,钙铁磷,胡萝卜素,维生素等丰富营养物质,可以直接凉拌，也可以做木耳炒肉片，或者晒成干木耳在食用。

榆树上的木耳是可以食用的，木耳一般是长在树干上的，木耳含有食用菌多糖，可以提高免疫力，但是鲜木耳生木耳不能食用，吃木耳一定要晒开、泡水，然后焯水以后才能食用。