牛奶冷冻了还能喝吗（牛奶冷冻一个月后还能喝吗）

不能。最好还是不要将牛奶冷冻，因为牛奶冷冻后没有营养。冻奶中的蛋白质、脂肪、乳糖等营养成分会发生变化，造成明显的不均匀分层。

这种冻奶，解冻后可能会有凝固的沉淀物、漂浮的脂肪团、异味等，营养价值也会降低。

冷冻牛奶的安全性取决于冷冻的时间和温度。如果冷冻的时间和温度都符合标准，则牛奶的质量和口感不会受到太大影响。但是，冷冻会破坏牛奶的结构，使得牛奶在解冻后会出现一些变化，如变得稠密、口感略微变差等。

因此，如果你真的需要冷冻牛奶，最好控制好冷冻的时间和温度，以确保冷冻后的牛奶质量和口感都没有受到太大影响。最好在解冻后及时饮用，不要长时间放置，以免影响牛奶的质量和口感。