猪蹄炖黄豆好还是花生好（花生炖猪蹄好还是黄豆炖猪蹄好）

猪蹄炖黄豆好

黄豆含有丰富的蛋白质和纤维素，并且有助于降低胆固醇。花生富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，而且还含有维生素E、B族维生素和矿物质。因此，两者都有很好的营养价值，选择哪个还是要看个人口味和喜好。

配黄豆效果很好，因为黄豆里面含有较多的蛋白质。香浓的黄豆,带着独特的植物鲜味,和猪蹄的鲜香溶于一体,清汤随着时间的流逝渐渐变得浓稠,含有丰富的植物蛋白质的黄豆和猪蹄的搭配组合,营养价值极高,黄豆绵软的口感有效的解除猪蹄的油腻。