炖猪脚花生还是黄豆好呢（猪脚炖黄豆花生的正确方法）

答：个人喜欢猪脚炖黄豆。

猪脚炖花生，猪脚炖黄豆，看个人喜欢口味，有人喜欢猪脚炖花生，有人喜欢猪脚炖黄豆，我们家就喜欢猪脚炖黄豆，软软糯糯的猪脚和软糯的黄豆，放入少许冰糖耗油料酒葱姜蒜红烧，特别好吃。

猪脚炖花生，也很好，两道佳肴，还是需要看个人口味喜欢吧！希望以上回答对您有所帮助吧！

花生炖猪脚和黄豆炖猪脚各有优势，根据个人需求来判断选择哪一个。以下是两种的特点：

黄豆炖猪蹄：味道鲜美，口感极佳。但是黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物，从而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

花生炖猪蹄：猪蹄富含胶元蛋白，能使皮肤有弹性、充满光泽，花生补血能使肤色红润，花生炖猪蹄有很高的营养价值。但是口感上不如黄豆炖猪蹄。