柠檬和青桔的区别（青柠檬和金桔柠檬有什么区别）

　　1、表面质地不同

　　青桔和柠檬的表皮虽然都是青色，但是青桔的表皮比较薄，人用手很容易把果皮从果肉上剥下来，而青柠檬的表皮比较厚，不用刀很难去皮。他们的果皮有一个共同点，就是用盐擦后会有淡淡的柠檬香气。

　　2、外观不同

　　青桔子和柠檬的外观有很大的区别，青桔子的个头比较小，而且成熟后的青桔大小不一。而青柠檬的个头却都比较低大而且大小比较统一。青桔子的表皮比较细嫩，而青柠檬的表皮则比较粗糙。

　　3、肉质口感不同

　　青桔子和柠檬果肉质量不同，青桔子的果肉较软，多为橘黄色，而且酸味较淡，甜味较浓。而青柠檬的果肉则是绿中带黄或者为浅黄色，甜味很淡，酸味较重，食用以后有淡淡的涩味存在。另外青桔子是一种以鲜食为主的水果，而柠檬则多会取出时汁供人们饮用。