福建茶是常绿灌木类的植物，作为叶片小且密非常适合作为盆景的材料。福建茶树桩整体矮小，形态古朴是较为常见的盆景素材。
在养花上，我们要在这些方面下功夫。知道养护方法之前，要了解福建茶的习性。福建茶是喜温暖怕寒冷的植物，养护的环境要保持湿润和有散射光下。在一整年的冬季，气温低于5℃下要在室内保持适宜温度越冬。
种植用的土壤，要肥沃疏松，而且土壤的PH值要偏酸性。一般用河塘泥混合河沙，加上一些腐殖土最好。因为是喜欢在湿润环境中，在浇水的时候要保持盆土湿润，还要不时向周围喷水。但是要注意盆内不能积水，在夏季尤其要注意。盆土干旱会对福建茶生长造成不利影响。但是在冬季可以适当保持盆土半干半湿。
在施肥方面，要用酸性肥料。腐熟发酵好的羊粪有机肥，要配合硫酸亚铁使用。福建茶对肥料要求不高，生长期用一两次肥，剩下在上盆时候施足底肥就行。看生长不旺，可以用腐熟液肥。
保持福建茶的树形可以说是贯穿养护的整个过程，生长力强所以耐修剪。主要是控制徒长，对影响造型的枝条剪短或者是去掉。那能做成的造型样式就有很多了，比如说斜干式、附石式、悬崖式等。
不管是哪种造型，摘心抹芽很重要。福建茶萌发力强，要经常摘叶摘心。在长出花朵后，要及时去掉多余的花蕾。2-3年换盆一次，最好在春末夏初换盆。换盆主要是注意根部还有使用的土壤。福建茶病害比较少，黄叶最为常见。这主要控制水、肥、光照，还有就是定期查看土壤酸碱度。注意蚜虫对福建茶的伤害。及时发现及时清除。
