酿苦瓜家常做法湖南

在家准备苦瓜一个，五花肉100克。盐10克，蚝油十克，生抽十克，香油五克。

首先我们把苦瓜去除白膜并且切成一段段，五花肉用盐，蚝油，生抽，香油进行调味，然后把肉塞到苦瓜里面。

锅中烧水。把苦瓜酿入锅中蒸20分钟即可。