萝卜炒干子的做法（素炒萝卜干的家常做法大全）

材料

主料：萝卜415g、香干105g；

辅料：蒜段适量、油适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量

香干炒萝卜

1

材料：萝卜（已清洗切成片）、香干（已切成片）、蒜段

2

烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。

3

接着，加一些水煮开、煮至萝卜熟软。

4

然后，合入切好的香干和蒜段翻炒翻炒。

5

最后，加适量的生抽。

6

加适量的白糖。

7

加适量的盐。

8

加适量的鸡精。

9

调味炒匀，即成。

10

出锅，装盘。

1. 将萝卜去皮洗干净备用。

2. 将萝卜切成薄片。

3. 将青线椒和小米椒切成小段，姜和蒜切成末。

4. 开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜蒜炝锅。

5. 放入萝卜，同时也放入盐，将萝卜的水分炒出来。

6. 萝卜炒软后放入青线椒和小米椒继续翻炒至辣椒八成熟即可。

7. 炒好的萝卜。

8. 盛出来即可。