电导率通常称为EC值，是用来衡量溶液中可溶性盐浓度的指标，单位用mS/cm（毫西门子每厘米）或mmhos/cm表示。EC值的测量温度通常为25℃，同一溶液中，测量温度越低EC值越低。正常的气温条件下，每相差1℃电导率的变化值为0.025-0.027mS/cm。
土壤的EC值只能表明基质中含可溶性盐的总浓度，并不能反应是哪一种具体离子，常见的成分包括钠离子、镁离子、钙离子、氯离子、硫酸根离子、碳酸根离子以及肥料中的各种离子养分。一般灌溉用水的EC值要求＜0.8ms/cm，植物生长最理想的EC值通常在1.2-1.8mS/cm之间，最高不宜超过2.5mS/cm。
基质的EC值越高，表明土壤中可溶性盐离子的浓度就越大，这样有可能形成反渗透压，将植物根系中的水分置换出来，使根尖受到损伤，进而丧失吸收水分和营养的能力，这也是过度施肥会引起烧苗的原因。地上植株表现出萎蔫、黄化、组织坏死或植株矮小等症状。根部表现的症状为：轻度时根尖变褐、侧根干枯、没有根毛，严重时整个根系腐烂坏死。土壤EC值过高也会增加根腐病（绵腐病菌引起）的发生机率。
种植经验分享
当发现作物植株生长缓慢或停止生长时，切忌盲目性追肥补充营养。首先，应当观察植物根部情况，结合基质特性和水肥管理情况做判断，有必要时可用EC仪检测土壤的EC值。当植物根部吸收能力下降时，不合理的施肥会造成土壤盐分再度积累，加速植株死亡；其次，使用EC值较低的水灌浇冲洗土壤，以达到降低土壤盐分浓度的目的；第三，可以适当使用生根剂，促进植物根系生长，加速植株恢复正常。
