越南大青芒的正确吃法（越南大青芒和玉芒哪个好吃）

1、可以去皮之后直接吃。

2、把大青芒洗净切皮后依据自己口味加入食盐、白糖等，腌制十到十五分钟即可。

第一步、准备一个盛果肉的盘子，水果刀一把。然后取一个越南大青芒清洗干净即可。

第二步、最关键的一步。把洗净的大青芒平放在手掌中，用水果刀贴着芒果核把两面的果肉与果核分离，这一步关键是刀面一定要紧贴果核。

第三步、把分离好的两面分别慢慢切下来。

第四步、接着切成如下图所示

第五步，然后用两只手的挴指固定住果肉的两头，双手中指稍稍用力抵住果皮的凸处往上一推，果肉便全翻出来了。这样就可以轻松吃到芒果肉了。