泡1-2小时。干米粉在烹饪之前需要进行浸泡,用冷水浸泡需要1个小时到两个小时的时间,这样做会缩短后续煮米粉的时间,也会使米粉更加入味。煮米粉需要煮两遍。第一遍在沸水中煮5到10分钟,捞出备用,再把汤料包加入煮汤底,再放入米粉煮第二遍。
干米粉严格来讲,不用泡,如果经过炒熟的干米粉也不需要煮,用开水一泡就可以喝了,如果是生米粉需要用水煮开啊
泡1-2小时。干米粉在烹饪之前需要进行浸泡,用冷水浸泡需要1个小时到两个小时的时间,这样做会缩短后续煮米粉的时间,也会使米粉更加入味。煮米粉需要煮两遍。第一遍在沸水中煮5到10分钟,捞出备用,再把汤料包加入煮汤底,再放入米粉煮第二遍。
干米粉严格来讲,不用泡,如果经过炒熟的干米粉也不需要煮,用开水一泡就可以喝了,如果是生米粉需要用水煮开啊
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