素炒白萝卜的做法（素炒白萝卜最好吃的做法）

做法如下

首先将白萝卜切丝，蒜切末，干辣椒切段，装盘备用。

2、接着开火，在锅中加油预热，加入蒜末、辣椒，翻炒爆香。

3、再加入萝卜丝翻炒，加盐、鸡精以及香油调味，最后关火，装盘完成。

4、一道简单的爆炒萝卜丝就完成了

1、白萝卜洗净，用工具擦成丝。干辣椒用清水浸泡后剪成小段，去掉籽。葱白与葱绿分别切成丝。

2、热锅注油，油温二三成热时先放入葱白，再放辣椒，小火炒出香味。

3、炝好锅以后，放入白萝卜丝，转大火翻炒，等到萝卜丝变软，由白色渐变至半透明时调入盐和葱绿，炒匀即可关火。