萝卜粉丝包子怎么做（白萝卜粉丝包子怎么包好吃）

1，先把萝卜洗干净，然后用擦子擦成丝，放盐把水分逼出来挤干备用。

2，粉条，用开水煮过后再泡一小时。后切成小小的段。

3，准备调馅，把萝卜丝，粉放一个容器里，调入食用油，五香粉，酱油，味精，鸡精，均匀的搅拌就好。

4，等面发好，扞包子皮时候一定要中间厚一点。收口一定要紧。

胡萝卜粉丝素包子

食材明细:胡萝卜500克粉丝1把鸡蛋3个虾皮50克香菇适量面粉500克酵母1小勺葱碎适量香油适量盐适量鸡精适量

制作步骤

1.鸡蛋打散放入油锅中炒碎盛出备用。

2.锅中放油炒香虾皮，关火加入葱碎盛出。

3.锅中加油把剁碎的胡萝卜碎煸炒至软，关火加入切碎的香菇丁

4.放入泡软斩碎的粉丝。

5.再把炒制好的虾皮和鸡蛋放入胡萝卜粉丝馅中。

6.加入适量的盐和鸡精香油搅拌均匀。

7.酵母粉兑温水加入面粉中，和成面团发酵2倍大。

8.把发酵好的面团排气，饧至15分钟。

9.面团分成大小均匀的小面团。擀成中间厚，外围薄的面饼。

10.放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿。

11.成包子。再醒15分钟。

12.蒸锅放水烧开把醒发包子放上笼屉，上汽15分钟，关火虚蒸5分钟即可。