培根千层正宗做法（洋葱千层卷正宗做法）

制作步骤：

准备食材：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和黑胡椒，搅拌均匀。培根切成小片，奶酪丝备用。

煎培根：在平底锅中加入适量食用油，将切好的培根片放入锅中，煎至两面微黄，取出备用。

煎蛋饼：在锅中加入适量食用油，用中小火将蛋液倒入锅中，用锅铲迅速划动，使蛋液均匀铺满锅底。当蛋饼底部凝固后，将煎好的培根片均匀铺在蛋饼上。

撒奶酪丝：在培根上均匀撒上奶酪丝。

卷蛋饼：将蛋饼的四周向内折，然后用铲子将蛋饼卷起来，形成一个长卷。

切块：用刀将蛋卷切成适当大小的块状。

装盘：将切好的蛋卷块放入盘中，即可享用。