步骤1
茼蒿洗净、切碎
步骤2
取适量盐、五香粉撒在茼蒿碎里，拌均匀，我是还加了一点胡萝卜碎
步骤3
静置大概15分钟，茼蒿会析出部分水分，不要倒掉，用这个和面
步骤4
能够捏成团就比较合适
步骤5
锅内适量食用油，油温7成热的时候下丸子。放进丸子后用中火，等20秒左右，用勺子背轻轻推动丸子，这时候丸子基本都能浮起了，再等20秒左右就能出锅了
步骤6
做好的丸子，最好先放在厨房用纸上，吸一吸表面油，再食用
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