洋河大曲是是什么地方产的(洋河大曲原来叫什么名字)

洋河大曲是是什么地方产的(洋河大曲原来叫什么名字)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 21:48:52

洋河大曲是是什么地方产的

江苏省宿迁市

洋河大曲,江苏省宿迁市特产,中国国家地理标志产品。据研究洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料,再用小麦,大麦,豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂,以美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香浓郁清雅,入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长。洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒,曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。2003年02月09日,原国家质检总局批准对“洋河大曲”实施原产地域产品保护。

洋河大曲”产于江苏省泗阳县,就是用当地“美人泉”的水酿制而成的,诗人称赞"洋河美人泉,佳酿醉神州"。洋河大曲具有三百多年的历史,在历史上是很有名的,还有“国公酒”之称。洋河大曲属于浓香型大曲酒,以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成,具有香气幽雅、醇厚协调、绵甜爽净等特点。

洋河大曲还曾多次荣获"国际名酒",与五粮液、茅台等共同被选入中国八大名酒行列。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.