新鲜泡萝卜怎么做好吃（泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸）

主料

萝卜1根

辅料

白糖2勺，白醋2勺

调料

生姜3片，大蒜3个，小米辣2个

1. 准备白萝卜一根。

2. 切成1厘米左右的长条，加入两勺盐，拌匀。静置半个小时。

3. 锅中加三碗水，两大勺白糖，煮开后凉放凉。

4. 姜切成块儿，大蒜切成块儿，吃辣可以再切两个小米辣。

5. 放凉的水中，加入三勺白醋，萝卜杀出的水倒掉，把萝卜条装入密封瓶中。

6. 把姜蒜，小米辣也放入密封瓶中，然后倒入调好的醋汁。

7. 放入冰箱中静置一晚上就可以开吃啦，酸酸甜甜，特别爽口哦。