冬瓜炖猪头肉的做法（猪头骨煲冬瓜的做法大全）

猪头肉洗净切块

2锅中倒油五成热加入葱花爆香加入肉块翻炒

3待肉变色后加入冬瓜块翻炒

4翻炒均匀后加入盐在炒均匀加入水大火烧开，改小火慢炖熟透即可

5顿好的冬瓜出锅前加入味精，香油，装碗后上面撒上香菜段即可，香喷喷的一大碗。

用料

猪头骨

 一个猪头的一半冬瓜 适量葱 适量

猪头冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

把猪头骨过水，冬瓜不要切皮，把皮洗干净，葱切3段

步骤 2

放在电饭煲煲，不一定要用电饭煲...我喜欢放开水去煲，快点沸腾起来

步骤 3

大概一个半钟左右，放入冬瓜

步骤 4

冬瓜有点烂的时候放葱，然后关火，保温一下，不要太久哦，记得放盐哦...