主料:牛肋排500克,白萝卜1根。
辅料:柱候酱3汤匙,老姜1块,料酒(处理牛肋排用)1汤匙,食用油适量,清水1升。
 烹饪步骤 :
1· 将牛肋排洗净血水,放入电压力锅中倒入料酒和1升左右的水,压20分钟。待压好后,将牛肋排捞出备用,压牛肋排剩下的汤汁留着备用。
2· 白萝卜去皮切滚刀块。
3· 炒锅中放入食用油烧至6成热,放入老姜,柱候酱,牛肋排爆香。
4· 然后倒入压牛肋排的汤汁。放入白萝卜,盖上锅盖,大火烧开后,转中小火烧30分钟至萝卜入味。
5· 就好了!
主料:牛排骨1条、胡萝卜2个
辅料:豆子适量、料酒半碗、姜6片、 酱油3茶匙
红萝卜烧牛排家常做法步骤:
步骤1、备好一条牛排骨,胡萝卜及豆子
步骤2、将胡萝卜去皮切块备用
步骤3、将牛排骨下锅焯洗一下后再控水备用
步骤4、将所有食材控水入锅
步骤5、再按个人口感调一个酱汁,我是用了半碗料酒3茶匙酱油及五片姜
步骤6、将调好的酱汁加至在锅里
步骤7、盖上之后定好食材再选择红烧的烹饪模式
步骤8、经过30分钟的烹饪,这鲜美有味的胡萝卜烧牛排骨就完成了