全安素(Quan'an Su)和能全素(Nengquan Su)都是素食概念,但存在一些区别:
1. 全安素:全安素又称为全面安定素,是一种严格的素食主义形式。在全安素饮食中,禁止食用一切动物来源的食物,包括肉类、鸡蛋、牛奶、奶酪、蜂蜜等。同时,也禁止使用任何与动物相关的产品,例如皮革、丝绸等。全安素主张非暴力、爱护动物,并倡导人与动物和平共处。
2. 能全素:能全素又称为能量素食主义,强调消耗的能量来源应通过一种或多种植物性食物提供,而不依赖于肉类。在能全素饮食中,人们不吃纯肉食,但可以摄入某些动物产品,如蛋、奶和鱼。人们选择能全素饮食出于照顾环境、健康或道德信念的考虑。
综上所述,全安素和能全素都是素食主义的形式,但全安素更严格,禁止食用一切动物来源的食物和使用与动物有关的产品,而能全素则部分接受鱼、蛋和奶。
安素适用于成人以及4岁或4岁以上的人群,但是其成分当中含有部分蔗糖,并不适合糖尿病患者食用,而且其蛋白质也是以酪蛋白和大豆蛋白为主。能全素则覆盖1岁以上人群,有胃肠道功能或部分功能的人群均可用,其含有优质酪蛋白,不含蔗糖