煮茶叶蛋的汤可以重复利用吗（茶叶蛋的汤可以二次煮茶叶蛋吗）

可以。

茶叶蛋的汤是由各种调味料制成的卤水，一般在没有受到污染的情况下，都可以继续使用，而且随着使用次数增多，这些卤水的味道会更为浓郁，做出来的茶叶蛋味道更好，因此煮茶叶蛋的汤可以多次使用。

只不过需注意的是，汤里的茶叶要及时捞出，因为茶叶浸泡的时间过长时，会释放出丹宁酸，而这种物质会使汤的口感发涩，影响后续卤料的口感。

能否再利用这个根据你煮茶蛋的味道要求而定，如果你是做茶蛋生意的，这个卤料没必要总更换，加水再加些料使浓料味保持一定浓度。

如果是自家煮的话建议煮一次就不要留着了，你不可能天天煮。料放时间长了反而不好，如果想常时间保存可一天煮开一遍汤料。这样可以保存数日