主料
杂鱼500克
辅料
红尖椒2个蒸鱼豉油适量干辣椒适量胡椒粉少许色拉油适量食盐4克葱5克姜5克
步骤1
将杂鱼去腮去掉肚子里的脏物洗净备用
步骤2
锅内倒油后放入红椒葱蒜爆香，倒入适量的蒸鱼豉油
步骤3
然后再加两碗水，汤汁煮开后放好洗净的鱼，大火烧开后改小火，加少许的白糖，然后加入适量的盐
步骤4
煮至汤汁收干撒少许胡椒粉，即可出锅
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