烤榛子仁的做法步骤:
步骤1. 榛子去壳,铺平一烤盘。
放入烤箱160°烤9分钟。 用长筷子翻翻,再烤9分钟。 关火,在烤箱中焖30分钟。
晾凉,放保鲜盒保存。
生榛子仁可以直接放在锅中炒熟,再炒的时候可以放一些细沙,也可以放入适量的粗盐,在吵的时候一定要控制好火力,在吵的过程中要不断翻动,最好用中火慢慢炒,熟炒好以后取出过筛,得到的榛子仁降温以后就能吃。
2、生榛子仁还可以借助家中的烤箱来炒熟,这种方法比较简单,可以把烤箱的烤盘准备好里面铺上锡纸,再把准备好的生榛子仁直接铺在上面,在它表面涂抹适量食用油,直接放入烤箱,用150度的温度慢慢烤,十五分钟左右取出翻面,大约考45分钟左右里面的生根子人就能烤熟,这样得到的熟榛子仁也特别好吃。