主料 2人份麻豆腐1碗调料葱1根、姜半块、干辣椒4个、色拉油适量、酱油适量炒麻豆腐步骤1锅烧热倒油,将葱段、姜片倒入爆香,下麻豆腐翻炒,根据锅中情况再适量加点油以防巴锅步骤2倒入酱油不断翻炒步骤3倒入大量热水,水要没过麻豆腐大火煮开起泡步骤4煮开后火调小一些,一边煮一边用铲子不断翻炒步骤5一直炒至水与麻豆腐完全融合即可,盛出装盘步骤6干净锅烧热倒入少许油,将干红辣椒倒入炸出香味关火,将辣椒和油一起倒在炒好的麻豆腐上即可
主料 2人份麻豆腐1碗调料葱1根、姜半块、干辣椒4个、色拉油适量、酱油适量炒麻豆腐步骤1锅烧热倒油,将葱段、姜片倒入爆香,下麻豆腐翻炒,根据锅中情况再适量加点油以防巴锅步骤2倒入酱油不断翻炒步骤3倒入大量热水,水要没过麻豆腐大火煮开起泡步骤4煮开后火调小一些,一边煮一边用铲子不断翻炒步骤5一直炒至水与麻豆腐完全融合即可,盛出装盘步骤6干净锅烧热倒入少许油,将干红辣椒倒入炸出香味关火,将辣椒和油一起倒在炒好的麻豆腐上即可
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