百合煲排骨汤 可以这样搭配吗（百合炖排骨的正确方法）

    可以这样搭配。

    百合炖排骨有清热解毒、补血益气强身健体的功效。

    百合掰成块，清洗干净；猪排骨洗净，切块；老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。

    排骨先用水焯一下，然后放入高压锅，加水烧开，加老姜、大葱、盐、料酒、胡椒粉，小火压15分钟。

    大概炖至八成熟时，关火放气，然后倒人百合一起炖至排骨炮软离骨。

    最后拣去姜、葱不用，加人味精、鸡精，起锅盛人汤碗中，撒香菜即可。

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可以

　　主料：雪梨1个，百合50克，排骨500克，黄豆50克

　　辅料：生姜3片，料酒适量，盐适量

　　1. 排骨用刀背敲打，大骨头处用刀轻轻削去表面的血沫和杂质。

　　2. 黄豆洗净，用开水焯烫，捞出备用。

　　3. 雪梨去皮、去心，切成小块。百合洗净备用。

　　4. 锅中放入适量清水，放入排骨、生姜片、料酒，大火烧开。

　　5. 排骨煮滚后，用茶匙将表面泡沫靠边撇去。

　　6. 接着将洗净的黄豆和百合一起放入锅中，大火煮沸，撇去浮沫。

　　7. 最后放入雪梨块，小火煲煮1个小时左右，根据个人口味加适量盐即可。