1、订种苗
罗汉果种植已经由传统的多年生三年挂果，改良成了当年种当年挂果的藤本经剂作物。因此，想要种植罗汉果，就需要每年的冬季订种苗。可以订组培苗，或者是扦插苗。
2、开垦荒山
冬天将荒山开垦，任冬季的风霜将土壤风化，以期达到灭虫卵，改良土壤的作用。如果是平坦的地块，尽量将树根捡干净，以免来年树根与罗汉果抢养份。在栽种前七天左右我们还要进行一次翻土，这样是为了让土壤变得更为疏松，更适合栽种。
3、定植
罗汉果苗种植，要起地厢定植，地厢宽度为2~2.5米。中间留沟，深度和宽度为10~15厘米、30~40厘米。种植前在厢面起高20~30厘米土堆，按照每亩130~150株的数量定植，定植前将肥料与土搅拌混合，在种植堆上挖一个定植坑，需要注意的是定植坑要大于营养钵。定植前坑内可以施入3~5千克腐熟的农家肥打底，然后把去掉营养钵保留土团的扦插种苗放入定植坑，覆土压实。种植时需要雌雄混合定植，100株雌株中需要定植3株雄株，这样有利于罗汉果开花后授粉。定植完后除了要浇定根水外，还要对种苗进行套袋，防止因气温低被冻伤。
4、苗期管理
罗汉果喜欢湿润，但怕涝，怕干旱，所以罗汉果栽培中土壤保持在60%~80%的相对含水量就可以了。如果连续晴天，湿度不够，就需要在傍晚时给幼苗喷水，阴雨季节要注意防水排涝。幼苗完全适应定植地的环境后，生长会变的迅速，当幼苗长到50厘米左右时就可以将塑料膜去掉。幼苗生长时需要引导主蔓向上生长。追肥是采用开沟施肥，在罗汉果幼苗两侧40厘米处，开宽15~20厘米，长约50厘米，深10~15厘米的施肥沟，每株罗汉果幼苗施有机肥0.8~1千克，必须是腐熟的，施入沟中后覆土即可。
5、疏花授粉
在罗汉果开花之后，要及时进行疏花，为了将来果实长得个大而均匀，最先开的少量几朵花可以摘除，并且保证每株均匀的留有200个左右健壮饱满的花，7月罗汉果进入盛花期，由于罗汉果本身会分泌一种昆虫不喜欢的气味，靠风和昆虫很难授粉，因此开花后要人工授粉，才能保证坐果率。
6、防治病害
应该选用已经严格杀菌的种苗和土壤来种植，然后加强日常管理，科学施加相应的磷钾肥和有机肥料，提高植株的抵抗力。
罗汉果一般在3～4月间种植，亩栽400株左右，每穴种两株，北部寒冷地区于清明前后选择暖和的晴天种植，南部地区可提早种植，冬季无霜的地区可秋冬种植。
罗汉果种植后便开始搭棚，棚顶铺放小竹子或树枝，株旁插一小竹子，苗高17～20厘米时将藤茎上的侧枝摘除，苗高30厘米时用稻草或麻绳将主蔓轻轻的绑在竹子上。
罗汉果除草追肥每年要进行多次，4～5月施稀薄人粪水1次，5月主蔓上棚后施腐熟厩肥1次，6～9月开花结果期每7～15天施1次厩肥、花生麸、磷肥等混合肥。
