猪心炖鱿鱼母的做法（干鱿鱼炖猪心的做法大全）

做法如下：

1. 准备好材料，猪心切开洗净血水，然后切片。

2. 鱿鱼母洗净，两只切开。

3. 把锅烧热，放姜片爆香，然后放入猪心炒至变色。

4. 加入盐，快速翻炒，变色后再放入鱿鱼母，轻炒几下。

5. 加水，水量以淹没食材为准。如果喜欢汤多，可以多加点水。

6. 煮5分钟后，加点盐和鸡精调味，然后就可以出锅了。

猪心炖鱿鱼母是一道闽南美食，有补血的功效。具体做法如下：

1. 准备猪心、鱿鱼母、当归、枸杞、盐；

2. 将切好的猪心和鱿鱼母放入炖锅，加入当归和枸杞，倒入开水，炖两小时；

3. 出锅后夹出当归，放入适量盐调味即可。