如下：
准备材料和操作工具。准备好所需要的原料：糯米、花生、黄瓜、火腿等等。 除此之外，还需要一些操作工具，例如锅碗、勺子、切菜板等等。
掌握制作技巧。在摆摊时，要考虑到效率和口感，掌握一些制作技巧，例如提前将糯米泡发，可以使制作时间更加省时。
在制作过程中，还应该注意细节，如火候的掌握、饭团的大小等等。
注意卫生和环境。在摆摊过程中，卫生和环境是关注重点。
首先，需要保证操作工具和材料的卫生，在制作之前可以进行消毒处理；
其次，在选择摆摊位置时，要避免选择太过拥挤或嘈杂的地方。
选择合适的趋势。选择好的营业地点是摊位生意成功的关键因素之一。可以选择在繁华的商业区、酒吧街、学校周边等地营业，以吸引更多的顾客。
如果你计划在摆摊售卖糯米饭，以下是一些建议和忠告：
调查市场：在决定摆摊之前，先对当地的市场进行调查。了解当地的消费者喜欢哪些口味的糯米饭，以及他们的消费能力和购买习惯。这样可以帮助你定位你的产品和制定合适的营销策略。
确保质量：无论你卖什么，质量始终是关键。确保你的糯米饭口感好、卫生干净，并且符合当地食品安全标准。这将有助于建立良好的口碑和吸引更多的顾客。
创新口味：除了基本的糯米饭，你可以考虑添加一些特色口味来吸引顾客。例如，你可以尝试制作辣味糯米饭、酸菜糯米饭、肉松糯米饭等。不断创新可以增加顾客的购买兴趣，同时也能增加你的销售收入。
价格合理：在制定价格时，要考虑到成本、竞争对手的定价以及顾客的购买力。价格过高或过低都可能导致亏损或影响口碑。因此，合理的价格是保证盈利和吸引顾客的关键。
宣传推广：利用社交媒体、传单、海报等方式进行宣传推广。分享你的糯米饭的照片和故事，吸引更多的人来品尝。同时，你也可以考虑做一些促销活动，如打折、买一送一等，来吸引更多的顾客。
提供良好的服务：对待每一位顾客都要热情友好，尽可能满足他们的需求。如果可能的话，你可以提供外卖服务，让顾客在家也能享受到你的美食。
注意卫生安全：在摆摊过程中，一定要注重食品卫生和安全。保持摊位的清洁整洁，遵守相关的卫生规定，确保顾客能够安心地享用你的美食。
多渠道销售：除了摆摊之外，你也可以考虑其他的销售渠道。例如，你可以与当地的餐厅、咖啡馆等合作，向他们供应你的糯米饭。这样可以扩大你的销售网络，提高收入。
不断改进：在经营过程中，要时刻关注市场反馈和顾客需求。根据实际情况调整产品、服务和营销策略，不断改进和提高服务质量。
保持热情：摆摊是一项艰苦的工作，需要耐心和毅力。但只要你对自己的事业充满热情和信心，就能够克服困难，取得成功。
希望以上建议和忠告能够帮助到你。祝你在摆摊的道路上取得成功！
