咸鸭蛋黄的做法(自制咸鸭蛋黄的正确做法)

咸鸭蛋黄的做法(自制咸鸭蛋黄的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 20:06:50

咸鸭蛋黄的做法

1· 一个干的平盘子,铺一层厚些的盐

2· 把蛋清蛋黄分离,分干净些,底层盐上弄一个蛋黄大的小洞,小洞不要太大,蛋黄放入再铺一层盐,放阴凉处48小时

3· 48小时后,轻轻取出流水冲洗去盐,再蒸15分钟

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